11,3 тыс подписчиков
ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ СО СТЕЙКАМИ ИЗ КАПУСТЫ .
Голень индейки помыть ,просушить и сделать глубокие надрезы ,выложить на противень или в казан ,туда стейки из капусты крупно нарезанно ,добавить специи (соль ,сухой чеснок ,аджика сухая )
Смазать индейку и капусту (сметана/соус Чили сладкий )
Закрыть пергаментом (его нужно смачить ) или крышкой и убрать в духовку на 1 час температура 180 /170 .Достать открыть индейку и смазать еще раз сладким чили соусом и прикрыть пергаментом ,но уже без сметаны и убрать в духовку еще на 20 минут ,достать открыть уже и доготовить до корочки .
Около минуты
5 мая