15 подписчиков
Кинза и петрушка — как полиция нравов на шашлычной вечеринке.
Одна (кинза со своими эфирными маслами и семенами кориандра) обезвреживает часть агрессивных продуктов жарки ещё на старте. Вторая (петрушка) — подключается, когда мясо уже внутри: помогает желчеотделению и ускоряет переработку жирного.
Рецепт — маринад с двойным ударом 🤜
Просто травы и чуть цитруса. Семена кориандра (молотые) + свежая кинза + немного лимонного сока. Мясо маринуем с ними, а перед подачей щедро засыпаем рубленой зеленью и петрушкой.
Итог: Две травы, которые стоят дешевле пачки майонеза, а по детокс‑эффекту дадут фору. И да, можно купить в ближайшей «Пятёрочке».
Около минуты
6 мая