КУСКУС. С. КЛЮКВОЙ И ОРЕХАМИ. Кускус- 1 чашка,вода( кипяток)- 1,5 чашки,куркума-2ч.л.,сухая клюква- 1,5 ст.л.,лимонный сок-2 ст.л.,свежая зелень,соль,перец по вкусу,кедровые орешки по вкусу( кешью). Смешайте в глубокой ёмкости кускус с солью,перцем и куркумой.Добавте клюкву.Залейте кипятком,плотно закройте и дайте постоять 5 минут.Добавте мелко нарезанную зелень и лимонный сок,перемешайте и выложите в тарелку.Сверху посыпте свежеподжаренными орешками.