42 подписчика
ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ НА ЗИМУ
Ингредиенты на 0,5 л емкость:
Дыня - 800 г
Сахар - 200 г
Приготовление:
Дыню разрезают, удаляют семена и кожуру, нарезают крупными кусочками. В кастрюле смешивают дыню с сахаром, проваривают около 5 минут после выделения сока и оставляют на час остывать. Затем сливают лишний сироп, снова прогревают 5 минут и остужают, после чего третий раз доводят до кипения. Горячее варенье раскладывают по стерилизованным банкам, закручивают крышками и оставляют остывать при комнатной температуре. Заготовку хранят в прохладном месте — густое варенье из дыни готово к зиме.
Около минуты
3 мая