169,9 тыс подписчиков
Люля-кебаб в формате котлет: так же сочно, но в 2 раза быстрее
Ах, эти котлеты! Домашняя свинина, сдобренная курдюком, душистый лук и пряная кинза… Аромат такой, что сердце замирает в предвкушении, а устоять просто невозможно.
Друзья, на мангале можно готовить не только шашлык, но и сочные котлеты. Мы с семьёй очень любим классический люля-кебаб, но не всегда есть время аккуратно формовать его на шампуры. Поэтому мы нашли для себя идеальный «ленивый» вариант.
По вкусу, аромату и сочности они ничуть не уступают оригиналу, а готовятся в разы быстрее и удобнее.Предлагаю вам проверенный рецепт для сытного обеда или ужина на майские праздники. Всё просто, душевно и очень аппетитно, я уверена, ваши близкие оценят!
Состав:
Свинина (лопатка или шея) - 2 кг
Курдючное сало - по вкусу (у меня 200 г)
Лук репчатый - 2 шт.
Кинза - 1 пучок или по вкусу
Около минуты
3 мая
1182 читали