504 подписчика
Блины дрожжевые с манкой.
Ингредиенты: 300гр муки , 0,5 л молока , 2 яйца, 150 гр манки , 3 - 4 ст.л растит.масла , 1 ч.л сухих дрожжей, 4 ст.л Сахара , по 1 ч.л соли и соды.
Муку + манку + 2 ст.л сахара + дрожжи все перемешать. Влить молоко и хорошо перемешать венчиком ( получится густое тесто) , накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре примерно на 1 час .
Отдельно смешать 2 яйца , соль , 2 ст.л сахара , растит масло. Влить яичную смесь в подошедшее тесто и хорошо перемешать. Соду размешать с водой, добавить в тесто и перемешать. Далее в тесто добавлять воду ( можно кипячёную - холодную , или обычную) , и перемешать доведя до нужной консистенции . Можно погуще сделать , тогда соответственно блины будут толстенькие , пожиже - тоненькие 😉.
Около минуты
2 мая