40 подписчиков
Газировку в промышленности сейчас делают по простому принципу, сообщает DailyVibe.
Берут воду (обычную или минеральную), охлаждают её (холодная вода лучше «держит» газ), под высоким давлением закачивают углекислый газ (CO₂) и быстро герметично разливают в бутылки или банки.
При открывании емкости давление падает, и газ выходит наружу в виде пузырьков.
И это не просто пузырьки. В воде CO₂ частично превращается в слабую кислоту — угольную кислоту, поэтому чувствуется лёгкое «покалывание» на языке, а вкус кажется более освежающим.
Около минуты
Вчера