736 подписчиков
Очередной релиз уже широко известного нашего специалитета. Встречайте ЯРОСЛАВСКИЙ УЗВАР! После почти полутора лет заключения этот напиток наконец-то увидел свет.
Мы, как обычно, решили довести идею настойки на этом уже довольно широко известном в узких кругах продукте до ярославского логического завершения и закономерно скрестили копченый фрукт с нашей любимой рожью. Хлебный кисловатый дарницкий аромат ржи органично сплетается со сладко-копченым вкусом южной груши и дает напитку поистине назабываемую ароматику. Они оказались просто рождены друг для друга – рожь и груша. Удивительный, уникальный специалитет получился. Жаль, что процесс рождения напитка очень долгий. Здесь совершенно так же как в Черном Чесноке, реализовались две наши парадигмы относительно настоек и бальзамов на основе Хлебного вина: секрет еврейского чая и неторопливость изготовления. Все это позволяет зерновой основе напитка как следует прореагировать с грушей и не только вытащить из фрукта самое вкусное, но и переродиться самой. Куда девался вкус ржаного хлеба? Его нет! А вместо него – фруктовость и едва заметная кислинка.
Пробуем!
Цвет. Темно-коричневый.
Аромат. Яркий компот из сухофруктов, копченая груша.
Вкус. Грушевая сладость, чернослив, травянистая нотка, ржаная кислинка, чуть горечи
Послевкусие. Длительный кисло-сладкий вкус компота из сухофруктов.
Крепость 41%
Это прекрасный десертный напиток, который понравится и мужчинам и дамам. Это мегавкус, которого вы никогда не забудете: ароматика ржи и груши переплелись и не существуют друг без друга.
Пробовать в 14 мая в Москве: afisha.nethouse.ru/...noy
Пробовать 23 мая в Санкт-Петербурге: xn--e1afabwchs4d.xn--p1ai
Пробовать 29 мая в Ярославле – пока мероприятие под вопросом
Пробовать дома – ко мне в Телеграм.
1 минута
30 апреля