25 подписчиков
Кто сказал, что японская кухня - только для взрослых? Даже если ребёнок ещё не готов к сырой рыбе, есть способ сделать аппетитные и полезные суши, которое захотят попробовать даже самые привередливые маленькие едоки!
Нам понадобится:
Листы нори
150 г риса
3 ст. л. сливочного сыра или мягкого творожка
1/2 огурца
1/2 моркови
1/2 сладкого перца
Соевый соус "Ачим" для подачи
Приготовление:
Отварите и остудите рис. Нарежьте огурец, морковь и сладкий перец тонкими полосками.
На лист нори выложите тонкий слой риса, оставив сверху 1-2 см свободного края. Смажьте рис сливочным сыром или мягким творожком, выложите полоски овощей на рис ближе к одному краю. Аккуратно сверните рулет от края с овощами к свободному краю, слегка прижимая (удобнее всего делать это с циновкой для суши).
Нарежьте рулет на небольшие шайбы (около 2 см шириной). Подавайте с соевым соусом для макания.
Около минуты
30 апреля