1212 подписчиков
По народному календарю 30 апреля (17 апреля по старому стилю) посвящено Зосиме Пчельнику.
Зосима на Руси почитался покровителем пчёл и пчеловодов. К дню Зосимы, как и к Пудову дню, приурочивали вывоз ульев на пасеки.
В это время посреди пасеки ставили стол, покрытый чистой скатертью, на него выкладывали хлеб, соль, богоявленскую воду и оставшуюся от пасхальной утрени свечу.
После того, как ульи выставляли на свежий воздух, молили Зосиму о благословении нового сезона медосбора и обходили вокруг пасеки с зажжённой свечой, окропляя территорию освященной водой.
При этом приговаривали: «Рой роится — Зосима веселится», - прославляя усердный труд пчёл.
Пчеловоды внимательно наблюдали за насекомыми, облетающими первоцветы.
Таким образом пытались предугадать, какие растения дадут хороший урожай.
Смотрели также, как пчёлы пережили зиму: «Мало убыли в пчёлах — к урожаю гречихи».
Пчёл в народе очень уважали. О них было сложено множество поговорок: «Без пчелы (то есть без воска) поп и обедни не служит», «Мала-мала пчёлка, а побольше великого знает», «Чтобы пчёл водить, надо сердцем их любить», «Для хорошего пчеловода нет плохого года», «Доброго человека и пчела не жалит».
На Зосиму считалось хорошим делом отведать мёда и подкормить им перезимовавших пчёл.
На Руси, кстати, его ели не только в чистом виде, но и готовили с ним всевозможные блюда.
Мёд добавляли даже в кушанья из мяса, птицы и рыбы. Большой популярностью пользовались свинина или утка, запечённые в меду.
Ещё на Зосиму начинали готовиться к севу семян свёклы и моркови. Их традиционно замачивали в сырой воде.
Иногда для пущей пользы в воду клали медную монету. Считалось, что так семена лучше взойдут.
Хотя семена корнеплодов были неприхотливы, всё же не торопились их сеять, даже если в конце апреля устанавливалась тёплая погода.
Ждали, пока земля прогреется поглубже.
Всем доброго здоровья и хорошего дня!
1 минута
30 апреля