18 подписчиков
Овощной холодный суп
Фото автора: Мила Мила
Ингредиенты:
- 1 крупный баклажан
- 2 помидора
- 4 средних огурца
- 1⁄2 пучка петрушки
- 1⁄4 пучка укропа
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны, помидоры и огурцы на кусочки.
2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи на среднем огне до мягкости.
3. Добавьте мелко нарезанную петрушку и укроп, посолите и поперчите по вкусу.
4. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Подавайте суп горячим или холодным, украсив свежей зеленью.
#готовимдома #салат #суп #кухня
Около минуты
28 апреля