10,7 тыс подписчиков
Растворимый кофе: плюсы, минусы и как правильно выбрать
Настоящие кофейные зерна традиционно считаются более полезными, и это – правда. Но сублимированный кофе – намного более простой и удобный формат, который выбирают все чаще, поэтому стоит знать, что, к примеру, содержание кофеина в одной чашке такого напитка на самом деле равняется примерно 55 миллиграммам – меньше, чем в натуральном, но достаточно, чтобы взбодриться и вызвать в организме выброс гормонов радости.
Также растворимый кофе содержит гораздо меньше кафестола – соединения, большим количеством которого отличаются обычные зерна. Оно вызывает образование атеросклеротических бляшек, так что сокращать его потребление полезно. А «побочные эффекты» у гранул такие же, как у обычного кофе – нарушения сна и работы сердца.
Стоит помнить, что продукт низкого качества или от недобросовестного производителя принесет здоровью лишь вред в любом случае. Хороший сублимированный кофе – тот, что сделан из натуральных зерён. Размер его гранул должен быть одинаковым, цвет – равномерным. Это основные приметы правильного товара, а скоро появится ещё одна – в июне маркировка кофе и цикория станет обязательной. Таким образом каждый желающий скоро сможет проверять легальность производства и качество напитков из данной категории с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК».
1 минута
28 апреля