1531 подписчик
Дачная жизнь. День 4-й.
Вкусить драчёну, губник и налиушку из печи
Вас, наверное, интересует, что мы сделали со строчками, которые вчера привезли с грибной охоты. Из строчков приготовили губник - это такое местное название грибного жульена. Грибы отварили, мелко порезали и пожарили с луком. Потом залили молоком с яйцом и поставили в печь.
Про драчёну я уже написал в предыдущей истории. А вот еще вам фотографии налиушки - традиционного ягодного открытого пирога на основе бездрожжевого теста. Ягоды нужно брать не сладкие, местные жители используют бруснику или чернику.
Вкусно, пальчики оближешь!
В День Победы получился - день обеда)
Праздник удался!
Мира, хлеба и чистого неба всем вам, дорогие читатели!
Около минуты
9 мая