1525 подписчиков
Доброго всем, надеюсь, дня, уважаемые подписчики и посетители канала! Вчера набрался воли и мужества. Потратился на рыбу, которую обычно не покупаю. Цена "рыночная", т.е. базарная при сомнительном качестве товара. За пару рыбок ХЕК и МИНТАЙ с/м отстегнул в магазине советский цветной телевизор с импортной японской трубой 51 см. Что не радует, ибо рыбка даже не хищная нынче очень- так больно больно кусается.
Почему купил эту? А привычной нам камбалы в продаже нет! Исчезла и, похоже, появляться вновь не собирается. Наверное в Китай подалась за юанем и долларом.
Разбор сырья рыба с/м до косточек, упругости мышц и что за блюдо на стол моим домашним дамам в итоге получилось, опубликую на своём новом- старом канале Дзен "Юрий Гулов".
Как говориться, кому интересно, ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ.
Рецепт простейшего блюда будет там же. Условно назвал "ХЕК+минтай тушеный с овощами в томатном соусе". Блюдо вам напомнит отличные консервы советских лет по советским же ГОСТам. Никаких е-е-е-е из песенки о Бременских музыкантах (мультик тех лет).
Подробная навигация по каналу "Юрий Гулов"
Около минуты
24 апреля