132 подписчика
НОВЫЙ ВИДЕОКУРС ДЛЯ ОПЕРАЦИОННЫХ ДИРЕКТОРОВ
В апреле завершился офлайн-тренинг «Операционный директор ресторанной компании». Мы проводим его лишь один раз в год, но этого недостаточно для системного развития роли в индустрии. Параллельно мы получили большой запрос от аудитории на онлайн-формат. И в ответ решили запустить видеокурс, который позволяет выстроить обучение без привязки ко времени и месту.
Операционный директор – точка сборки ключевых активов компании: сервис, вкус, команда, закуп, экономика. При отсутствии целостной системы управление становится неэффективным, что приводит к потере качества и снижению прибыли.
Курс сфокусирован на управлении этими активами как единой системой. Что внутри программы?
➔ Полный цикл операционного управления: от сервиса и вкуса до экономики и команд
➔ Подход к стандартизации и контролю качества
➔ Управленческая аналитика
➔ Система управления людьми и внедрения изменений
➔ Взаимодействие с поддерживающими функциями
Результат обучения – структурированная модель управления, которую можно адаптировать под текущий бизнес. Во время обучения студент формирует план изменений и понимает, какие решения влияют на результат компании и идет внедрять их. Курс подходит собственникам, операционным директорам, территориальным управляющим и управляющим ресторанами.
Смотрите программу видеокурса и оставляйте заявку на участие здесь – clck.ru/...9wh
1 минута
22 апреля