6476 подписчиков
Выпечка, которая продается. Почему одни часами стоят на витрине, а другие разбирают мгновенно — раскрываем секреты продаж на Moscow Cake Show.
20 мая на Малой сцене со-владелец «Пекарни адвоката» Мадина Арчегова расскажет все о трендовых изделиях из слоеного теста. От начинки до подачи — покажем рабочие инструменты, которые можно сразу внедрить в производство. А еще поговорим и полуфабрикатах и кейтеринге.
Мадина Арчегова училась кондитерскому делу во Франции и стажировалась в одной из лучших французских кондитерских Лондона. Так что личного опыта будет много!
А еще больше тем с разбором актуальных трендов смотрите в программе форума на cakeshow.ru
#MoscowCakeShow2026
Около минуты
3 дня назад