877 подписчиков
Еда против стресса
Но откуда вообще берется стресс? Это просто реакция на события? А может, гормоны? Может быть… А может, это ваш кишечник посылает в мозг «неправильные» сигналы.
Учёные и врачи уже активно используют в своей работе знания об оси «кишечник — мозг». Эта двусторонняя «трасса», по которой сигналы из мозга летят в кишечник (отсюда и «бабочки в животе» и расстройство перед походом к зубному или на экзамен). Но и кишечник посылает в мозг сигналы — и если в кишечнике нарушен баланс бактерий (дисбиоз), сигналы могут отрицательно сказываться на нашем настроении и поведении.
Например, при дисбиозе наблюдаются срывы на еду и снижение устойчивости к стрессу.
Что делать?
Для начала можно попробовать правильно кормить «антистресс-бактерии» в своём кишечнике, например:
🍌 Faecalibacterium prausnitzii — защитник от воспаления и депрессии
F. prausnitzii процветает при высоком потреблении клетчатки, особенно пребиотиков (инулин, фруктоолигосахариды).
Больше всего этих веществ в бананах, овсянке, бобовых, корнеплодах, луке, чесноке и зелёных овощах.
🥑 Alistipes — производитель ГАМК, природного успокоителя
Благоприятную среду для роста Alistipes создают устойчивый крахмал (например, в зелёных бананах), витамины группы B, авокадо, кофе и инулин (лук, чеснок).
💊 Turicibacter sanguinis — стимулятор серотонина
Эти бактерии рассматриваются в качестве возможного «пробиотического антидепрессанта»!
Их любимое лакомство — ферментированные овощи (кимчи, квашеная капуста), черешня, инулин. T. sanguinis предпочитают рацион с высоким содержанием пищевых волокон.
🐟 Ruminiclostridium — помощник в улучшении сна
Количество Ruminiclostridium зависит от диеты, включающей ферментированные продукты, миндаль, омега-3 (её много в жирной рыбе, оливковом масле, грецких орехах) и экстракт черники.
А чем вы кормите свой «антистресс-отряд»?
1 минута
21 апреля