1328 подписчиков
Сегодня Друзья мои я хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления Долмы #долма #долмаизвиноградныхлистьев #азербайджанскаядолма Долма делается из молодых виноградных листочков .
Фарш - из баранины, с добавлением думбы.
для фарша : баранина+лук+рис+зелень кинзы+мята+думба+соль+перец.
Делаем фарш. Добавляем в фарш немного воды, гдето пол стакана и хорошо вымешиваем фарш.
Листочки виноградные берем нежные, маленькие. Закручиваем долму, складываем в кастрюлю, заливаем немного водой, что б покрыть ее. Сверху кладем тачелочку, что б на ней осела пенка. И варим на медленном огне 45-50 минут. Потом выключаем газ, пусть долма постоит под закрытой крышкой. Настоится! Приятного аппетита!
С любовью, ваша @gotovimsnatali
Около минуты
21 апреля