198 подписчиков
☕️ Зерно Колумбия Компанья Либертад Ахи в обжарке под фильтр от обжарщика Сварщица Екатерина
В чашке сочный и сладкий кофе, напоминающий по тактильным ощущениям компот, во вкусе которого оттенки тропических фруктов с ягодным послевкусием.
Этот лот сделали специально для выставки Кофе Чай Какао Экспо. Собственно, на выставке я его и взял. Дальше, Компанья Либертад – это название собственной фермы обжарщика Сварщица Екатерина в Колумбии. Ну а ахи – название разновидности кофейных зёрен бурбон ахи. Вот такая история у этого эксклюзивного лота. 😊
Сетап:
• кофемолка Pietro с жерновами Pro Brewing / M Modal (помол на значении 7.6)
• хрустальный стакан для виски Kristal Zajecar Montreal
• вода осмос с буфером и минералами от Syd's
Около минуты
21 апреля