11 подписчиков
🔹АНТИСТРЕСС-ТАРЕЛКА: ЧТО ЕСТЬ, ЧТОБЫ УСПОКОИТЬСЯ🔹
Еда — мощный инструмент регуляции настроения. То, что попадает в тарелку, напрямую влияет на синтез нейромедиаторов и работу надпочечников.
Комментирует Кристина Зингер, клинический диетолог, эксперт нашей научной команды.
✅Для синтеза серотонина (триптофан): индейка, курица, яйца. Бананы, орехи (миндаль), черный шоколад.
✅Для синтеза ГАМК (основной тормозной нейромедиатор): бурый рис, овес, бобовые, зеленый чай, квашеная капуста, кимчи, кефир.
📍Пример антистресс-тарелки:
Завтрак: овсяная каша на воде с бананом, горстью миндаля и ложкой какао
Обед: запеченная индейка + салат из шпината с авокадо, помидорами черри и тыквенными семечками
Ужин: бурый рис + тушеные овощи + кусочек рыбы
Перекус: немного темного шоколада, травяной чай
❗Что убираем при стрессе:
❌Сахар и быстрые углеводы — дают временный подъем, а потом резкий спад и новый виток тревоги
❌Кофеин в больших дозах — стимулирует выброс кортизола
❌Алкоголь — нарушает структуру сна и истощает запасы витаминов группы В
#тарелка_здоровых_решений
Около минуты
23 апреля