5404 подписчика
Много и часто общаюсь с подписчиками в личных сообщениях.
Очень многие просят заказать торт.
Я очень боюсь подвести вас, правда. У меня неадекватный график и сохраняется проблема с руками. Они перегружены. Я могу сделать торт, с минимальным декором, без выравнивания. На ацетатной плёнке.
На том и сошлись.
Далее.
Если мне браться за групповые заказы тортов, это может быть мой вариант, с минимальным декором. И ограниченным количеством начинок за один раз. Как то так.
Пока, только мысли.
Давайте "обкатаем" систему 25-26 апреля.
Я повезу в Москву маленькие торты весом 550-600г, с раздачей на ярмарке. Готовить буду в четверг. Сразу собираю торт, в ацетатную пленку, сразу в коробку, и потом в термобокс и на утро я еду. Вечером в пятницу можно будет забрать у меня самовывозом.
Летом у меня в планах жить на даче и в Москву я часто ездить не буду. Примерно в июле. Пока мне предложений больше не поступало и заявок на июнь мне не одобрили. В мае в Москве будет две ярмарки. Следующая аж в июле.
Итак. На следующей неделе я раздаю торты, и угощаю на дегустации. До встречи на Ламбаде-маркете!
Около минуты
20 апреля
442 читали