Картофель хорошо промыть под проточной водой, можно использовать губку, затем просушить (можно использовать бумажные полотенца). Затем картофель с помощью вилки проткнуть со всех сторон в разных местах по кругу. В одной емкости смешать по вкусу все специи: соль, куркума, паприка, чеснок гранулированный, перец молотый, тимьян. Затем приготовленной смесью специй посыпать каждый картофель и завернуть его в фольгу. Далее отправить картофель в духовку на 60-90 минут при температуре 190 градусов. Это примерное время готовки картофеля, готовность картофеля можно проверить зубочисткой (если она легко проходит...