160 подписчиков
🍸 «Коктейли дома — это просто!»
Каждый раз, когда я выкладываю новый рецепт или снимаю видео, то использую эту фразу, но только недавно я понял, где на самом деле находятся корни этого девиза.
Все-таки наше подсознание удивительная штука...
Недавно заглянул в гости к маме. Она как раз разбирала закрома и спросила, нужны ли мне мои старые книги или их можно утилизировать. Среди стопки профессиональной литературы я наткнулся на этот экземпляр.
Мост между «тогда» и «сейчас»
Эту книжку мне подарили на мастер-классе William Grant & Sons, когда я еще был юным и неопытным бартендером. В те времена именитые бренды постоянно проводили обучения, а я, будучи жадным до знаний, слушал амбассадоров и впитывал все как губка.
✨ Что я чувствую сейчас, глядя на нее?
Ностальгию: это не просто пособие для новичков, а память о временах, когда индустрия в РФ только расцветала.
Иронию судьбы: тогда я смотрел на амбассадоров «снизу вверх», а сегодня я сам — амбассадор Компании LADOGA и веду этот канал.
Осознание: оказывается, мой подход к миксологии и обучению других сформировался еще тогда, на подкорке.
В последнее время меня спрашивают:
«Кирилл, а как ты стал амбассадором?»
Глядя на эту книгу, я понял, что пришло время структурировать этот опыт и решил, что напишу пост о своем карьерном пути. Сделаю это в первую очередь для себя, чтобы показать вам внутреннюю кухню., а возможно, кого-то из вас это вдохновит на новые шаги в профессии.
Все начинается с малого, даже если это просто маленькая книжка с мастер-класса...
Крепкого вам здоровья и до скорых, коротких встреч!
@easyspirits
1 минута
19 апреля