531 подписчик
Как часто мы не замечаем, что едим…🫨
Подсолнечное масло давно стало «невидимым»:
- мы не думаем о нём, когда жарим яичницу
- не видим в составе готовых соусов
- не считаем за полноценный продукт
А между тем у многих людей оно составляет львиную долю жиров в рационе. И это проблема не качества, а баланса.
Подсолнечное масло — почти чистый источник омега-6, при дефиците омега-3. Такой дисбаланс (а у большинства он есть) провоцирует хроническое воспаление, что связано с риском:
- сердечно-сосудистых заболеваний,
- диабета 2 типа,
- артрита,
- усталости и перепадов настроения.
🫒 А теперь — оливковое масло extra virgin:
— богато Омега-9 (до 73%) — снижает «плохой» холестерин, защищает сердце, поддерживает стабильную энергию и «ровное» самочувствие
— правильный баланс Омега-6 и Омега-3 с пользой для здоровья
— антиоксиданты, витамин Е и сквален — защита клеток, молодость кожи и иммунитет
Главное — перестать считать оливковое масло «особенным» и начать использовать каждый день:
заправлять салат или кашу / готовить овощи / добавлять в соусы. И даже в выпечку 😋
Просто замените часть подсолнечного масла на живое оливковое — и через пару недель вы заметите разницу.
Продолжение в нашей статье 👉 https://greeklegend.ru/articles/nutritiology/nevidimyy-zhir-pochemu-my-ne-zamechaem-chto-edim/
1 минута
17 апреля