26 подписчиков
Simple Wine News выкатили новый рейтинг молодых российских вин 2026. Конечно же пройти мимо было невозможно, особенно при учёте того, что подавляющая часть позиций находится в адекватном ценовом сегменте. Про какие-то вина уже писал, но есть и новинки, которые постепенно начинаю пробовать. Сегодня первая ласточка.
Но сначала пару слов о самом рейтинге 👇
🍾86 образцов вин свежих урожаев, которые уже выпущены в продажу.
🍾Образцам с итоговой оценкой 88-89 присваивались две звезды, 86-87 баллов — одна.
🍾48 вин получили звезды и вошли в итоговый рейтинг: 16 позиций были отмечены 88 баллами и двумя звездам, 31 вино получило по 86-87 баллов и одной звезде.
🍾1 вино получило 90 и три звезды.
Члены комисси:
👌Анатолий Корнеев – глава экспертной комиссии, сооснователь и вице-президент Simple Group.
👌Дмитрий Мережко – преподаватель курсов WSET и «Виномания», автор SWN с 2012 года.
👌Валерия Труфакина – редактор Simple Wine News, специализирующийся на российском виноделии.
Теперь к вину.
Мысхако Энзима Гренаш Брют Розе, 2025. Здесь обязательно стоит отметить интересный момент в производстве.
В самом начале винификации проводится холодная мацерация при температуре 5-10 °С. Одновременно вносятся специализированные ферменты, которые деликатно работают со структурой винограда, высвобождая ароматические и фенольные соединения, связанные с клеточной матрицей. За счет этого получаем максимально яркую ароматику и насыщенный вкус. Если что, то метод производства Шарма.
В бокале 👇
Вишня в сливках, красные ягоды и цедра красного грейпфрута. Насыщенный ягодный вкус с классно сбалансированной кислотностью.
Я, конечно, не эксперт, но вино отличное. Причём по насыщенности вкуса кладет на лопатки многие просекко базового сегмента. За 700 рублей в КиБ, это прям мастхэв в грядущие майские праздники.
А вот ссылка на описание в гиде:
#вино #виноРоссии #гидSWN #КиБ
#капибарасоветует
1 минута
16 апреля