4502 подписчика
Салат со щавелём и кукурузой в рубрике «Рецепты от читателей».
Итак, друзья, продолжаю делиться рецептами с весенними травами. Сегодня рецепт со щавелём.
Несмотря на то, что на большинстве территорий европейской части России похолодало и даже пошёл снег, щавелю это не помеха, он активно растёт и где-то через недельку можно будет собирать первый урожай.
Мы всегда первым делом готовим щавелевый салат.
И нашим любимым, с недавних пор стал салат со щавелем от моей читательницы Даши.
Поделюсь и с вами этим рецептом.
Понадобится:
Огурцы - 3 шт;
Щавель - 1 пучок;
Яйца - 4 шт;
Кукуруза - 200 гр;
Зелёный лук - 1 пучок;
Соль по вкусу;
Майонез или сметана для заправки.
Огурцы и яица нарезаем кубиками.
Щавель как следует промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими полосочками.
Нарезаем зелёный лук. Добавляем кукурузу, соль.
Заправляем салат майонезом или сметаной, перемешиваем и готово.
Очень вкусный, легкий, весенний, витаминный салат получается!
Даша, в очередной раз огромное спасибо за рецепт!
А вы друзья, берите рецепт на заметку и, как только предоставится возможность, обязательно приготовьте этот салат!
Всем приятного аппетита!
Будьте здоровы!
Ваша,
Кулинар-Провинциал❤️
Около минуты
27 апреля