Чистим картофель Нарезаем дольками начинку, в данном случае бекон и грудинку, можно использовать любые другие деликатесы. Готовим смесь любимых специй. В данном случае, смешиваем по вкусу: соль, куркуму, паприку, чеснок гранулированный, тимьян, молотый перец. С помощью бамбуковых палочек или других приспособлений, нарезаем картофель гармошкой. Начинаем нарезать с середины. Картофель посыпаем готовой смесью специй, обязательно засыпаеем между дольками. Вставляем начинку между дольками, далее кладем картофель на фольгу, добавляем кусочек...