57,5 тыс подписчиков
Всем здравствуйте! И снова мое любимое тесто фило! Предлагаю приготовить горячую закуску или завтрак, или ужин! Это рулетики с сыром и вялеными помидорами! Как же это вкусно, а еще и очень просто и быстро! Очень советую! Вкуснота!
Рецепт:
6 листов тесто фило
100 гр сыр моцарела
100 гр сыр фета(болгарская брынза)
100 гр вяленые помидоры
50 гр слив.масло
1ч.ложка орегано
500 мл молоко
3 яйца
Соль по вкусу
1. Смазать форму на 12 кексиков растопленным слив.маслом.
2. Три листа теста фило сложить один на другой, предварительно смазав кисточкой каждый лист растопленным сливочным маслом.
3. Сверху на смазанные маслом три листа теста фило посыпать половину порции натертого сыра моцарела, сыра феты половину порции вяленых помидор, порезанных на маленькие кусочки и орегано.
4. По короткой стороне листов фило скатать все в рулет. Рулет нарезать на шесть равных частей и каждую часть уложить в формочку для кексиков. То же самое сделать с оставшимися тремя листами теста фило.
5. Сделать заливку. Размешать молоко и яйца до однородности, посолить по вкусу и равномерно разлить заливку по формочкам с рулетиками.
6. Выпекать рулеты в заранее разогретой на 200 градусов духовке режим конвекция на предпоследней полке 15-20 минут, пока рулеты не зарумянятся.Приятного аппетита!
1 минута
26 апреля
376 читали