По результатам своих экспериментов полностью согласен с автором этих определений.На вкус и запах эти продукты перегонки отличаются в корне. Я много читал статей про это и много разных мнений изучил и пришёл к однозначному выводу- каждый будет хвалить своё… Приводят кучу доводов, пишут всякое, но всегда опираются на свой личный пример и пытаются другим его втюхать. Мне проще в этом смысле… Я не употребляю ни капли из того что делаю и судить о качестве своего продукта могу только по отзывам от благодарных потребителей😂😂😂 Кто-то предпочитает водку и терпеть не может запах и привкус самогона поэтому с учётом их мнений я пришёл к приготовлению ректификата(водки) в таком виде как показано у меня в видео 1 и 3. Именно из ячменя без всяких дрожжей с первой перегонкой браги через медь, а потом путём ректификации через колонну с СПН из нержавейки.Ну а тем кто любит такие напитки как виски, бурбон, кальвадос, бренди и т.д уже делаю путём дистилляции. Первый перегон браги так же через медь как на видео 1, а потом уже на прямой колонне с медью без узла отбора по жидкости как на видео 2. Получается отличный самогон который после настаивания на различных дубовых чипсах превращается в напитки очень схожие с оригинальными версиями. При чем в этом случае вы можете сами сделать свой оригинальный вкус и запах любого напитка добавив туда при настаивании свой ингридиет, тут выбор огромен. Но на это уйдут месяцы, а то и годы экспериментов. За то интерес пробуждается. Но советую все записывать чтобы в итоге получить свой оригинальный рецепт. Вы можете даже сделать под него наклейку на бутылку именно свою оригинальную со своим названием и узором. Сейчас это вообще не проблема. В любом рекламном агентстве разработают дизайн и изготовят наклейки любого размера. Говорю это потому что сам уже делал так. Так что желаю вам не просто гнать чтобы пить, а превратить это в занятие для развития творчества и вдохновения 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️