368 подписчиков
Вишневые пирожные-батончики: небесный вкус в каждой крошке! 🍒
Эти вишневые батончики такие вкусные, что вам захочется готовить их снова и снова! Идеальны для детей и взрослых, они станут отличным угощением на любом празднике или просто приятным перекусом к чаю.
А знаете ли вы, что вишня... 🍒
🟢Очищает кишечник лучше, чем чернослив, избавляя от запоров!
🟢Очищает мочевой пузырь и помогает при его спазмах и опущении.
🟢В общем, вишня – это настоящий суперфуд для ума и тела!
Ингредиенты:
🟢1 ¾ стакана безглютеновой овсяной муки
🟢1 стакан безглютеновой овсянки
🟢¾ стакана муки из коричневого риса
🟢½ стакана чистого кленового сиропа
🟢¾ стакана яблочного пюре
🍒Вишневая начинка:
🟢3 стакана свежей или замороженной вишни без косточек
🟢2 ст.л. чистого кленового сиропа
🟢2 ст.л. картофельного крахмала
🟢2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
🟢1 ч.л. ванильного порошка
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C (350F). Застелите форму для выпечки 23x23 см пергаментной бумагой.
2. Готовим начинку:
В большой кастрюле смешайте вишню, кленовый сироп, крахмал, лимонный сок и ваниль. Поставьте на средний огонь и, помешивая, варите, пока вишня не начнет размягчаться.
3. Аккуратно разомните вишню ложкой или картофелемялкой. Продолжайте варить, часто помешивая, пока смесь не загустеет и не станет похожей на джем. Если смесь станет слишком густой, добавьте немного воды. Снимите с огня и дайте остыть.
4. Готовим основу:
В большой миске смешайте овсяную муку, овсянку и рисовую муку. Добавьте кленовый сироп и яблочное пюре и перемешайте до однородной массы. Смесь должна быть рассыпчатой и склеиваться при сжатии пальцами.
5. Выложите ¾ крошки в подготовленную форму и руками утрамбуйте ровным слоем, покрывающим дно формы.
6. Сверху выложите вишневую начинку и равномерно распределите ее. Посыпьте оставшейся крошкой.
7. Выпекайте в течение 25-35 минут, пока верх не начнет становиться золотисто-коричневым. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть в форме, затем нарежьте батончиками.
На 4-6 порций.
#выпечка #десерт
1 минута
9 апреля