19,1 тыс подписчиков
Бердчанка
9 апреля 2019
Пасхальный кулич по старому бабушкиному рецепту
Трудно представить себе пасхальный стол без его главного блюда — пасхального кулича. Это главный атрибут Светлого Воскресения Христового. Представляю вам проверенный рецепт кулича на молоке. По такому рецепту куличи пекла моя бабушка, а сейчас пеку я и мама. Ингредиенты: Тесто: 250 г муки, 1 ч.л. дрожжей, 1,5 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 150 мл молока, 1 ст.л. подсолнечного масла для смазывания формы. Для украшения: 1 ст.л. патоки (сиропа глюкозы), сахарная пудра, украшения из мастики. Приготовление 1. Продукты нам понадобятся традиционные для дрожжевого теста...
8 апреля