227 подписчиков
ОН ТАКОЙ КРАСИВЫЙ и аппетитный, что его сначала берут, а потом спрашивают "а как его есть? и с чем?".
СЕНТ МОР ДЕ ТУРЕН - сыр легендарный. Говорят, хитро-мудрых французов научили его делать пленные сарацины. Уж откуда бедные бедуины рецепт раздобыли, ничего не говорят, а только повадились французы деликатес варить аж с 8-го (!) века в городке Сент-Мор-де-Турен.
В НАШЕЙ ДЕРЕВЕНЬКЕ тоже повадились - славные колбаски покрыты древесной угольной пылью. Благородной плесенью покрыты, словно первым снежком, и тонкой солью. 10 дней до созревания сыровары колбаски переворачивают и корочка становится бархатной, а мякоть - сливочно-плотной.
ПОДАЮТ СЕНТ МОР ДЕ ТУРЕН перед едой со свежими фруктами на красивом блюде. Под бокал лёгкого белого или молодого красного вина. После еды его тоже подают для приятной беседы в приятной компании.
Сыроварню "Деревенька" ⭐ Кински рекомендует.
ЗАКАЗАТЬ можно по телефону +7 (919) 409-60-24 или на сайте.
ПОПРОБОВАТЬ и купить: ул. Бейвеля, 112.
Около минуты
7 апреля