8009 подписчиков
СУП-ПЮРЕ «ЛЕГКОСТЬ»
Ешьте и худейте!
Лайк не забывайте ❤️
С подругой делитесь 📤
Выход: 410г супа, 75г запеченного филе бедра куриного, 2г оливкового нерафинированного масла, 5г семян тыквы (либо смеси семян, кунжута и т.д.).
КБЖУ обеда: 443/31/23/29.
Запеченное филе бедра.
Ингредиенты:
200г филе куриного бедра
соль, специи (сладкая красная паприка отлично подходит) - по вкусу.
Разогреть духовку.
200г филе бедра посолить, посыпать паприкой, завернуть в пергамент как конфету. Выпекать 22 минуты при температуре 180 градусов.
Готовое филе поделить на 2 равные порции.
У меня получилось 150г готового филе, 75г филе на порцию супа.
Суп.
Вес готового супа 820г (2 порции по 410г).
КБЖУ на порцию: 237/10/10/28.3.
КБЖУ на 100г: 57/2.4/2.4/4.5.
Ингредиенты:
600г воды
200г 10% сливок
40г моркови
40г репчатого лука
100г картофеля
200г брокколи (брокколи и цветную капусту можно брать замороженные, немного разморозить)
200г цветной капусты
соль, перец, паприка, сухой чеснок, французские травы - по вкусу.
Приготовление.
Лук, морковь, картофель нарезать кубиком, поместить в кастрюлю, залить 400г воды и варить 15 минут на среднем огне с приоткрытой крышкой. Далее добавить брокколи и цветную капусту, соль, специи, 200г воды и варить еще 10-15 минут до готовности всех овощей. Вода практически вся испарится, останется немного на дне. Добавить подогретые в микроволновой печи сливки, пробить блендером до состояния однородной массы. Чтобы не испортить кастрюлю, лучше пробивать в стеклянной миске (можно сразу взвесить суп и поделить на 2 равные части, разлить по контейнерам или тарелкам, вес может немного отличаться от моего при приготовлении). При подаче добавить в суп кусочки филе, семена и масло.
Готово!✅
Можно наслаждаться 😌
Ваша Олеся 🌸
1 минута
5 апреля