8025 подписчиков
🥰ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ
и очень нежные👌. Сохраняйте рецептик⬇️
Выход 365г/ 6 штук.
КБЖУ на 100г.: 171/9/11/7.9.
КБЖУ на 1 штуку: 105/5.5/6.7/4.8.
Ингредиенты:
- 200г говяжьего фарша
- 100г кабачка (или картошки)
- 1 яйцо
- 10г манки
- 50г кетчупа или томатной пасты
- 100мл воды
- 10г кукурузного крахмала (или муки)
- соль, перец, сухой чеснок.
Приготовление:
Кабачок натереть, посолить, отжать хорошенько. Смешать фарш, яйцо, манку, кабачок, соль, перец, специи по желанию и оставить на 10 минут, манка набухнет.
Смешать в стакане воду, кетчуп, крахмал, соль, специи - это будет соус.
Слепить котлеты, обжарить с 2 сторон на хорошо разогретой антипригарной сковороде до небольшой корочки, потом убавить огонь, жарить по 5 минут на огне ниже среднего с каждой стороны, добавить соус, прогреть, перевернуть котлеты и готовить ещё пару минут.
Приятного аппетита!
#поступкина_обед #поступкина_ужин
Около минуты
4 апреля