2325 подписчиков
Быстро, вкусно и очень даже кето-: классическое для низкоуглеводного питания сочетание томатов и авокадо порадует вас не только своим вкусом и диетическим составом, но и минимальными затратами времени на его приготовление - справится кто угодно!
Ингридиенты:
- 50 г авокадо
- 75 г томатов
- 25 г репчатого лука
- 10 г кинзы
- 1 ч/л кунжута
- лимонный сок
- чёрный перец
- соевый соус
кБЖУ:
- на порцию/указанное количество: 128/3/9/6
- на 100 г: 78/2/6/4
Приготовление:
1.Очистите репчатый лук от кожуры и нарежьте его некрупными кусочками. Отожмите немного (примерно чайная ложка) лимонного сока и соедините его в глубокой миске с равным количеством соевого соуса, чёрным перцем и подготовленным ранее луком. Перемешайте.
2.Ополосните зелень под проточной водой, после чего позвольте ей слегка обсохнуть, выложив на полотенце. Мелко порубите кинзу и натрите 1-2 зубчика чеснока на некрупной терке.
3.Для этого рецепта нам потребуется спелое зелёное авокадо. Выбранный плод должен быть мягким, но не настолько, чтобы мгновенно превращаться в пюре при попытке нарезать его кубиками.
Надрежьте авокадо напополам, доходя до косточки, после чего проверните половинки друг относительно друга. Очистите мякоть от кожуры (можно воспользоваться овощечисткой либо извлечь мякоть ложкой) и порежьте её кубиками.
4.Аналогичным образом нарежьте томаты (лучше всего использовать плотные твердые экземпляры, которые не дадут много сока. Затем, соедините все ингридиенты, добавив к ним чайную ложку кунжута и перемешайте.
5.Разложите салат по тарелкам и/или контейнерам, дополнив его ложкой нежирного греческого йогурта и посыпав чёрным перцем.
1 минута
15 апреля