12 подписчиков
«Не люблю овощи»
Фотку нашла подходящую😅
Один из самых частых вопросов:
«Как есть больше овощей, если я их терпеть не могу?»
Честно? Я вас понимаю. С детства многие помнят отварную капусту и морковку «для пользы», от которой кусок в горло не лез. Но есть хорошие новости — заставлять себя не нужно. Нужно перехитрить свои вкусовые рецепторы.
Шаг первый — доступность.
Мы часто не едим овощи просто потому, что их лень готовить. Пришли уставшие, открыли шкаф — там печенье, конфеты, хлебцы. Всё, что быстро.
Сделайте так, чтобы овощи были под рукой. Помыли, нарезали, сложили в контейнер сразу после магазина. Достал — съел.
И уберите вазу с печеньками со стола. Поставьте туда тарелку с нарезкой: огурцы, перец, морковь, сельдерей, редис. Разноцветную, красивую. Глаза видят — руки тянутся. Это работает.
Шаг второй — специи.
Овощи сами по себе могут быть пресными. И это нормально. Их задача — не вкус, а польза. Вкус вы им добавите сами.
Чеснок, травы, паприка, карри, куркума, соевый соус, бальзамик — да что угодно! Запеките брокколи с чесноком и перцем чили или цветную капусту в карри. Это совсем другой уровень. Овощи перестают быть «травой» и становятся вкусным гарниром.
Шаг третий — хитрость с вафельницей.
А это мой личный фаворит. Если у вас есть вафельница и блендер, вы можете вообще не замечать, что едите овощи.
Просто закидываете в чашу блендера кабачки, шпинат, морковь, цветную капусту, добавляете яйца или сыр, хорошую цельнозерновую муку, взбиваете и печете вафли. Хрустящие, золотистые, вкусные. Дети их обожают, взрослые тоже.
Кстати, у меня как раз есть сборник рецептов таких вафель — и сладких, и овощных. Там реально можно спрятать всё, что угодно, и никто не поймет. Если нужен вам такой сборник — пишите мне в личку в Максе - https://max.ru/u/f9LHodD0cOIJy9Ovv2GToz8R0HFmc1kxzYFIwuTt_lOOxbtePDK8IvZLMl0
И последнее.
Не пытайтесь полюбить овощи сразу. Начните с малого. Добавьте горсть шпината в смузи. Положите перец к мясу. Сделайте одну овощную вафлю на завтрак.
Вам не нужно есть их килограммами. Вам нужно встроить их в жизнь так, чтобы это было вкусно и удобно.
А как у вас с овощами? Едите через силу или уже научились любить? И кто пробовал овощные вафли — делитесь впечатлениями!
1 минута
15 апреля