Найти в Дзене

100% сок без сахара. Полезно?


Всех приветствую👋!

Надпись «без сахара» — частично правда, но и является ловким маркетинговым ходом. Она лишь говорит, что сахар-песок не добавляли👍. Но главная правда в другом:

🍓Сахар там уже есть. И его много — это натуральные фруктоза и глюкоза из самого яблока. По сути, вы пьете концентрированный раствор сахаров.
🫐Нет клетчатки. При производстве осветленного сока уничтожается вся полезная клетчатка (пищевые волокна). Из-за этого природный сахар всасывается в кровь почти мгновенно, как будто вы выпили сладкую воду, и это плохо.
🍒В процессе обработки теряются многие витамины. Например, витамина С в таком соке может не быть вовсе.

✅Итог: сок с пометкой «без сахара» больше считается жидким десертом, источником быстрых углеводов. Его стоит рассматривать как лакомство и ограничивать 200 мл в день, особенно если следите за здоровьем и сахаром в рационе.
Около минуты