35 подписчиков
ПП- СОУС БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 😋
Постное меню может быть не только полезным, но и бесконечно вкусным! Как раз этому рецепту хочется петь дифирамбы!
Соус подходит к любому гарниру. Вкусно и без гарнира.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150 гр красной чечевицы
● 1 луковица
● 3 зубчика чеснока
● 400 гр протёртых томатов
● 250 мл воды
● 1 ч.л. бальзамического/винного соуса
● 1 ч.л.копчёной паприки
● 3 стебля сельдерея
● соль по вкусу
● 1 ч.л. хмели сумели
● немного чёрного молотого перца
● 1 ч.л. кокосового масла
РЕЦЕПТ:
● Лук порезать и обжарить несколько минут на кокосовом масле.
● Добавить резаный чеснок и сельдерей. Обжарить ещё минут пять.
● Добавить все остальные ингредиенты. Тушить под крышкой 20-25 минут на медленном огне. В конце добавить зелень по желанию.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 марта