35 подписчиков
Как я не сорвалась на рёбрышки в мясном ресторане и осталась довольна 🍗
Друзья, сегодня честный пост про ресторан, соблазны и разумный подход к еде. Потому что правильное питание — это не запереть себя в клетке и не выходить оттуда до конца жизни. Это просто умение выбирать.
Предыстория
Вчера с мужем гуляли по центру Москвы. Нагуляли зверский аппетит. Зашли в Рёберную N1. Название, кстати, говорящее. Вы уже поняли, чем там пахнет.
Мы были голодные. По привычке, по рефлексу, по зову желудка хотелось: ВЗЯТЬ РЁБРЫШКИ. ЖИРНЫЕ. МЯСНЫЕ. ПАЛЬЦЫ ОБЛИЖЕШЬ. И картошечки фри. И всё это запить чем-нибудь вредным, но вкусным.
Знакомо?
Но тут включилась голова
Я очень люблю рёбрышки. Сама их часто готовлю, у меня есть авторские рецепты, я фанат. Но в последнее время придерживаюсь более разумного подхода к еде. Не жёсткого, нет. Просто осознанного.
И в голове сформировалась способность: вижу жирное мясо → не хватаю сразу → ищу альтернативу.
И я её нашла.
Что я взяла в итоге
Куриную грудку на гриле.
Я знаю, звучит скучно. Но, девочки, она была отлично приготовлена. Сочная, не сухая, с аппетитными полосками от гриля. Настоящий ресторанный уровень. Я не пожалела ни секунды.
Гарнир — вообще открытие: запечённый картофель-черри с вешенками.
Это так вкусно, что я взяла себе на заметку для дома. Идея: грибы + маленький картофель + духовка. Но дома я буду класть больше грибов и меньше картошки — иначе талию потом будем искать всем каналом 😂
Плюс хорошая порция свежих овощей. Там в комплекте шли соусы и варёное яйцо, разрезанное пополам. Красиво, свежо, сытно.
А что муж?
Он взял шаурму с говядиной. Сказал, что говядина оказалась не из гриля (немного расстроился), много капусты. Оценка — твёрдая тройка. Так что в следующий раз он тоже присмотрится к грудке 😄
Почему мы редко ходим в итальянские рестораны?
Потому что пицца — это бездонная бочка калорий и соблазнов. Лопнуть от неё — как два пальца. А мы выбираем мясную кухню. Тут проще найти что-то нормальное: гриль, запечённые овощи, свежие салаты.
Рёберная нам подходит. Много вариантов, можно выбрать и мясо пожирнее, и что-то полегче. Каждый найдёт своё.
Честное признание
В следующий раз я возьму рёбрышки.
Потому что я не жёсткая ПП-шница. По состоянию тела и веса я могу себе позволить. И я не собираюсь мучить себя запретами всю жизнь.
Просто сегодня был день грудки. А в следующий — будут рёбрышки. И это нормально.
Что я хочу вам сказать
Я пишу этот пост не чтобы похвастаться "какая я молодец, отказалась от жирного". А как мотиватор.
Правильное питание работает так:
· Вы питаетесь нормально большую часть времени
· Ваше тело становится стройным и красивым
· И тогда вы можете позволить себе всё что угодно, просто в меньших объёмах или не так часто
Никаких "нельзя никогда". Никаких "ужас, я съела пирожок, всё пропало".
Просто разумный подход. В ресторане, дома, в гостях, в жизни.
Итог
Вчера я осталась довольна: наелась, не переела, получила удовольствие. Грудку съела с удовольствием, овощи похрустела, мужу передала привет.
А рёбрышки подождут. Они никуда не денутся 😉
P.S. Я не призываю всех есть только грудку. Я призываю: когда выбираете еду — включайте голову. Вкусно и полезно — это не миф. Просто надо чуть-чуть поискать.
А как вы справляетесь с соблазнами в ресторанах? Сразу берёте что хочется, или ищете баланс? Делитесь 👇
2 минуты
29 марта