311 подписчиков
💥 Можно ли начать карнивор самостоятельно — или нужен врач?
См. «Список дурацких вопросов»
Человек — хищник, и растительная пища с её оксалатами, фитатами и лектинами была эволюционным запасным вариантом, а не основой рациона. Карнивор — это возврат к тому, под что наш организм и был создан. (Или завезён😁)
✅Если вам до 40 и вы относительно здоровы
Переход, как правило, проходит без потрясений. Организм перестраивается с углеводного обмена на жировой — входит в состояние кетоза, при котором основным топливом становятся жирные кислоты и кетоновые тела. В первые дни возможна слабость, раздражительность, лёгкая тяга к сладкому — так называемая углеводная ломка.
Это нормальная адаптация, и у многих молодых людей она проходит почти незаметно за несколько дней.
Начать можно без врача: убираете растительную пищу, оставляете мясо, рыбу, яйца, животный жир, субпродукты. Жирные сорта мяса предпочтительнее постных — жир здесь главный источник энергии, и бояться его не нужно. Пейте достаточно воды, следите за солью: при переходе почки начинают активнее выводить натрий, и его нехватка даёт головную боль и усталость, которую часто ошибочно принимают за «плохую реакцию на мясо».
❗️Если вам за 40 или есть хронические заболевания, и вы постоянно принимаете препараты
Здесь нужен более осторожный подход — и особенно важно не отказываться от серьёзных лекарств резко, поскольку есть синдром отмены. Но тем не менее необходимо начать снижать их количество.
Карнивор меняет обмен веществ достаточно быстро, а значит, дозы, подобранные под ваш прежний метаболизм, уже вам не подходят.
При сахарном диабете второго типа (СД2) уровень глюкозы в крови может упасть стремительно — уже в первые недели. Доза сахароснижающих средств и тем более инсулина потребует пересмотра, иначе возникнет гипогликемия. При гипертонии давление нередко нормализуется само по себе, и препараты, которые раньше удерживали его в норме, начинают его обваливать ниже допустимого.
Снижать дозы многих лекарств нужно постепенно, под контролем показателей.
Это касается и гормональных препаратов, и антидепрессантов, и противосудорожных средств. На плавную отмену или коррекцию дозировки иногда уходят месяцы. Резкое прекращение приёма таких препаратов даёт тяжёлые состояния — и человек списывает их на карнивор, хотя на самом деле это последствие неграмотной отмены лекарств.
❌Почему врачи чаще всего против
Парадокс в том, что именно врачи — первые, кто отговаривает от карнивора. Большинство из них учились на диетологических концепциях середины XX века, когда животный жир объявили главным виновником сердечно-сосудистых заболеваний. Эта концепция давно опровергнута независимыми исследованиями, но инерция в медицинском образовании и клинических протоколах огромная. Официальные рекомендации меняются медленно — и врач, выписывающий статины, искренне считает, что помогает вам.
Именно поэтому тысячи людей начинали карнивор вопреки советам специалистов — от отчаяния, после лет безрезультатного лечения хронических воспалений, ожирения, аутоиммунных состояний, синдрома раздражённого кишечника, депрессии. И получали результат там, где годы официальной медицины его не давали.
Ищите сообщества, где люди с похожим анамнезом уже прошли этот путь — их опыт ценнее любой общей рекомендации. Читайте, задавайте вопросы, сравнивайте. Помните главное: никто не заинтересован в вашем здоровье сильнее вас самих.
2 минуты
Вчера