15,9 тыс подписчиков
Вкус семьи и тепла: праздничный салат с крабовыми палочками, как дань традициям
В каждом доме России есть своя особенная атмосфера уюта и душевности, где всегда найдется местечко для новой семейной традиции. Салат из пекинской капусты и крабовых палочек легко может стать таким символом доброты, достатка и будущих веселых встреч. Он прост в приготовлении, а его сочные ингредиенты напомнят о лучших семейных застольях, где царит улыбка и уверенность в завтрашнем дне.
Ингредиенты на 3 порции:
– Пекинская капуста: 200 г
– Крабовые палочки: 6 шт.
– Яйца куриные: 2 шт.
– Огурец свежий: 1 шт.
– Помидор: 1 шт.
– Белый хлеб: 2 ломтика
– Майонез: 2 ст. л.
– Кунжут: 2 ч. л.
– Соль и специи – по вкусу
Инструкция:
1. Сварить яйца вкрутую (10 минут), охладить, очистить.
2. Пока варятся яйца, нарезать хлеб кубиками, добавить соль и специи, подсушить на сковороде 5–7 минут.
3. Крабовые палочки нарезать кружочками, огурец кубиками, помидор кусочками.
4. Капустные листья промыть, обсушить, грубую часть отрезать, листья измельчить.
5. Белки от желтков отделить, белки мелко нарубить, желтки размять.
6. Для заправки: смешать майонез, специи, кунжут, чеснок (по вкусу), затем добавить желтки, перемешать.
7. Смешать овощи, яйца, крабовые палочки и заправку, в конце добавить сухарики.
Салат получается легким, ярким, праздничным – не стыдно подать даже самым дорогим гостям. Аромат, вкус и настроение объединяют за одним столом!
А у вас есть свой салат, с которым связаны тёплые семейные вечера? Поделитесь в комментариях!
1 минута
28 марта