Если вы хотите удивить гостей, приготовьте эту замечательную закуску. Овации и благодарность вам будут обеспечены. Ингредиенты для закуски: У шампиньонов срезаем ножки, шляпки отвариваем 10 мин в соленой воде с добавлением щепотки лимонной кислоты(чтобы грибы не потемнели). Ножки обжариваем с репчатым луком на сковороде Отваренные шляпки кладем на бумажное полотенце, чтобы стекла вода К луку и ножкам добавляем потертый сыр, зелень(у меня укроп), майонез. Перемешиваем и фаршируем шляпки Отваренные перепелиные яйца чистим и преображаем их в курочек. Для этого из перца острым ножом вырезаем гребешки...