154 подписчика
🥦 Запеканка с цветной капустой и курицей в аэрогриле 🔥
👉 Больше рецептов здесь: t.me/...hen
🔥 Теперь мы есть в MAX: vk.cc/...9jp
⏱️ Время: 25 мин
🌡 Температура: 180°C
💨 Режим: Выпечка
🥣 Ингредиенты:
🥦 Цветная капуста — 300–400 г
🍗 Куриное филе бедра — 400 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🧅 Лук красный — 1 шт.
🧀 Сыр пластиками — 2 шт.
🧀 Сыр тёртый (моцарелла) — 150 г
🧂 Соль, специи — по вкусу
Для соуса бешамель:
🧈 Сливочное масло или гхи — 20 г
🌾 Мука — 20 г
🥛 Молоко — 250 мл
🧂 Соль, мускатный орех — по вкусу
🔥 Приготовление:
1️⃣ Цветную капусту разберите на соцветия, отварите 10 минут до лёгкой хрусткости.
2️⃣ Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте с луком и специями до готовности.
3️⃣ Для соуса: обжарьте муку на масле, постепенно влейте молоко, варите до загустения, посолите.
4️⃣ В форму выложите цветную капусту, слегка разомните, посолите. Сверху выложите сыр пластиками, затем курицу с луком.
5️⃣ Залейте соусом, посыпьте половиной тёртого сыра.
6️⃣ Запекайте при 180°C 25 минут. За 7 минут до конца посыпьте оставшимся сыром.
*️⃣ Время и температура могут незначительно отличаться в зависимости от особенностей вашего устройства.
#аэрогриль #запеканка #цветная_капуста #курица
💬 Приятного аппетита! 💛
1 минута
Вчера