122 подписчика
Санкт-Петербургский музей Хлеба — единственный в России музей, посвящённый истории хлебопечения и хлеботорговли. Он расположен в историческом особняке постройки 1829 года по адресу: ул. Михайлова, д. 2 (Финляндский округ, Выборгская сторона).
Коллекция музея насчитывает около 14 тысяч экспонатов, среди которых:
инструменты и утварь для выпечки хлеба в домашних и промышленных условиях;
коллекция самоваров;
документы и книги по кулинарии;
вывески торговых заведений и другие предметы.
Экспозиция охватывает период от древности до наших дней и включает несколько тематических разделов:
1.«Хлеб в традиционной культуре восточных славян». Зал первого этажа, разделённый по временам года. Здесь представлены предметы быта, факты об обрядах, ритуалах и хлебных традициях славян. Есть фонограф, с помощью которого можно услышать старинные песни о хлебе.
2. Доставка зерна и муки из южных регионов Российской империи в Петербург. Детальная экспозиция, которой нет в других музеях. Особое внимание привлекает «ожившая» картина И. Репина «Бурлаки на Волге», так как именно артели бурлаков занимались транспортировкой речных судов против течения.
3. Хлеб в блокадном Ленинграде. Отдельный зал, посвящённый трагическому периоду Великой Отечественной войны. Экспонаты позволяют по-новому взглянуть на значение хлеба в те годы.
В музее также есть интерактивные экраны, демонстрирующие принцип работы различных механизмов, связанных с хлебопечением.
Экскурсии проводятся только по предварительной записи по телефону. Среди тематических экскурсий:
«Цена хлеба» (для школьников и взрослых) — история хлебопечения в блокадном Ленинграде и послевоенное восстановление отрасли.
«Злак качества» (для школьников и взрослых) — путешествие сквозь века: от древних злаков до индустриального производства хлеба.
Также в музее организуют мастер-классы, например, «Солнце на радость», где можно познакомиться с традиционными природными материалами (лыко, солома) и сделать оберег.
Музей открыт со среды по воскресенье с 10:00 до 18:00, касса и вход — до 17:00. Понедельник и вторник — выходные дни. Последняя среда месяца — санитарный день, музей закрыт для посещения.
Стоимость билетов:
взрослые — 350 рублей;
школьники от 7 лет, студенты — 200 рублей;
1 минута
3 апреля