622,4 тыс подписчиков
Когда лучше использовать безопарный способ при приготовлении дрожжевого теста?
Он прекрасно подходит, если:
1️⃣Вы ограничены во времени. Это экономит 1,5-3 часа.
2️⃣В тесте мало сдобы. Для обычного хлеба, пиццы или простых несладких пирожков разница в качестве будет минимальной.
3️⃣Вы используете современные инстантные дрожжи. Они специально разработаны для того, чтобы работать быстро и эффективно без предварительной активации в опаре.
👉 ПОДПИШИТЕСЬ на канал "ЭТО ПРОСТО с Евгенией Полевской", чтобы узнавать новые рецепты, советы кулинарного мира.
Около минуты
6 апреля
1267 читали