45 подписчиков
Советская фраза «Пейте, дети, молоко» теряет актуальность для нового поколения. Зумеры задают тренд на молочные заменители, чаще выбирая напитки на растительной основе. В чем же причина? Приоткроем завесу тайны: не только в лактозе!
Причина 1: Охота за новинками
Молоко — это скучно. Внимание зумеров захватывают новые форматы: смузи с полезными добавками, сырные чаи из азиатских кофеен, функциональные коктейли. Молоко в чистом виде проигрывает в битве за эстетику и ощущение «я в тренде».
Причина 2: Тренд на «чистое питание» и продукты «без»
Забота о себе — не просто походы к врачу, а образ жизни. Зумеры читают составы, ищут пометки «free-from»* (без глютена, без лактозы, без консервантов). Безлактозное или растительное молоко автоматически воспринимается как более осознанный выбор, даже если непереносимости нет.
Причина 3: Отсутствие молочной культуры
Исчез сам ритуал «стакана молока». Зумеры не пьют молоко на завтрак, их стихия — еда, которую удобно держать в одной руке и фотографировать. Молоко не вписывается в эту эстетику: оно проливается, не держит форму, не даёт красивых текстур. А вот тост с авокадо или смузи всегда хороши в кадре.
Зумеры не столько «отменяют» молоко, сколько подчиняются правилам игры, которые диктуют модные веяния. Сегодня молоко не на пике популярности, а завтра может стать звездой социальных сетей, если кто-то придумает ему новую эффектную подачу. Всё течёт, всё меняется. Даже молоко.
*Free-from (англ.) — досл. свободно от.
Merz-2525912 от 20.03.2026
1 минута
19 мая