1307 подписчиков
Как яблоко из Пензенской области стало первым российским пектином
В 2021 году мы просто перерабатывали яблоки на пюре и повидло.
В 2022-м заложили первые 80 гектаров собственных садов.
В 2023-м запустили цех по переработке.
В 2024-м получили патент на производство пектина.
А теперь, в 2026-м, мы готовы отгружать первый российский яблочный пектин.
Почему это было так сложно?
Потому что пектин — это не просто «порошок из яблок». Это сложная химия, где важна каждая деталь: от сорта яблок до режима сушки. Наши технологи ездили учиться в Китай, монтировали оборудование с китайскими инженерами, отлаживали рецептуры.
Но главное — мы хотели дать российскому производителю то, чего у него не было: реальную альтернативу импорту.
Первый российский пектин — уже в работе. Наша команда специалистов готова приехать к вам на производство и помочь с настройкой нашего пектина в вашем продукте.
Около минуты
Вчера