94,9 тыс подписчиков
ЭТА МУКА ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И СНИЗИТЬ САХАР
Сегодня мы разберем одну из лучших и наиболее доступных видов муки- льняную муку.
ЧЕМ ПОЛЕЗНА льняная мука:
дает длительное чувство сытости #какпохудеть
помогает стабилизировать сахар крови #диабет
улучшает работу кишечника
обладает детоксикационным эффектом
улучшает микробиоту кишечника
содержит полезные жирные кислоты – омега-6 и омега-3
помогает снизить уровень холестерина #холестерин
помогает снизить вес
полезна для сердца и сосудов, способна стабилизировать артериальное давление
содержит фитоэстрогены, улучшает женский гормональный фон
одна из наиболее доступных по цене видов муки
КОМУ ПОЛЕЗНА ЛЬНЯНАЯ МУКА– при ДИБЕТЕ И ПОХУДЕНИИ.
В составе льняной муки содержится МНОГО ВИТАМИНОВ – витамин А, витамин Е, витамин Д, витамины группы В – В1, В2, В6, фолиевая кислота, витамин К, минералы: магний, калий, цинк, селен и др.
ЛЬНЯНАЯ МУКА – НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ.
В 100 г содержится 270 ккал, 36 г белков, 10 г жиров и всего 9 г углеводов.
Льняная мука содержит преимущественно неусвояемые углеводы – клетчатку.
Гликемический индекс льняной муки низкий, в зависимости от степени помола составляет от 15 до 35 единиц. Чем грубее помол, тем меньше ГИ.
ЛЬНЯНАЯ МУКА БЕЗОПАСНА ПРИ ДИАБЕТЕ за счет низкого гликемического индекса, она не поднимает сахар крови.
Кому противопоказана льняная мука? – при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, при обострении желчнокаменной болезни, а также при диарее. При мочекаменной болезни и индивидуальной непереносимости также стоит ограничивать льняную муку.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЬНЯНУЮ МУКУ? Льняную муку мы можем добавлять в тесто – В ВЫПЕЧКУ, в соусы, супы, кашу.
А также льняную муку крупного помола можно использовать в качестве добавленной клетчатки, принимая ее с водой либо с кефиром/йогуртом.
Льняную муку можно использовать в качестве панировки, обваливая в ней мясо, курицу, рыбу.
СКОЛЬКО МОЖНО ЕСТЬ? – ПО ПЕРЕНОСИМОСТИ.
Сначала мы едим 1-2 чайные ложки льняной муки в сутки, дальше, если мы ее хорошо переносим, можем использовать в составе выпечки и других готовых продуктов в необходимом количестве.
Однако, льняная мука содержит МНОГО МАСЕЛ, поэтому употребляем умеренно при снижении веса.
Здоровья, красоты и счастья Вам!
1 минута
2 дня назад
205 читали