39,1 тыс подписчиков
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки
Суфле из кефира в кокосовой стружке
Десерт
Кефир (у меня – 1%) – 250 г
Сметана (у меня 15%) - 3 ст. л.
Сахарозаменитель – по вкусу (у меня – Fitparad по 0,5 г? 2 пакетика
Ванилин – 1 пакетик (1,5 г)
Желатин - 10 г
Вода для распускания желатина – 1/3 стакана
Стружка кокосовая – 25 г.
Распустить в воде желатин (по инструкции к тому виду желатина, который у Вас).
Кефир, сметану, ванилин и сахарозаменитель взбивать минуты 3.
Постепенно подливать распущенный желатин и продолжать взбивать еще минуты 3.
Вылить в форму, и в холодильник на 4-5 часов.
Разрезать, и можно обвалять в кокосовой стружке.
КБЖУ без кокосовой стружки (на 100 г) - 73/5,8/3,6/3,7.
КБЖУ со стружкой – 88/5,8/5,8/5,5.
Автор рецепта – Евгения Райскина
Около минуты
Сегодня