39,1 тыс подписчиков
Рекомендации для ужина
Свекольный салат с грейпфрутом
Салат
Свёкла - 250 г
Грейпфрут - 100 г
Сыр - 100 г
Лук репчатый - 50 г
Лук зелёный - 10 г
Нут сушёный/консервированный/варёный - 100 г
Масло оливковое – 1 ст. л.
Соус бальзамический - 1 ст. л.
Свёкла у меня приготовлена в микроволновой печи в течение 6-7 минут. Но можно запечь в духовке или отварить.
Свёклу нарезать мелким кубиком.
Затем разделить на дольки грейпфрут, очистить от плёнок и измельчить на кусочки.
Нут у меня сушёный, слегка солёный. Нут можно измельчить, или, если он не очень жёсткий, оставить целым. Можно использовать нут варёный или консервированный, или даже заменить на фундук, кешью, кедровый орех.
Добавить лук, сыр, специи, соус и заправить маслом.
КБЖУ на 100 г - 138/5,7/7,2/11,5.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Около минуты
Сегодня